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更新日付：2017年8月28日 / ページ番号：C054126
【さいたま市地産地消ニュース】紅赤を知っていますか？
紅赤（べにあか）を知っていますか？
平成29年6月8日更新
さいたま市が発祥の「紅赤（べにあか）」というさつまいもを知っていますか？
現在の浦和区で、約120年前に発見されたさつまいもで、今でも市内の農家で栽培されています。
今回は、見沼グリーンセンターでその苗を撮影してきました。
これが紅赤の苗です。先端の方の葉が赤紫色をしているのが特徴です。
これは「あいこまち」という品種のさつまいもの苗です。（これも珍しいさつまいもです。）
比べてみると、色の違いが良くわかりますね。
紅赤は、5月頃植え付けを行い、秋に収穫を予定しています。
今後も、紅赤の色々な情報を発信していきます。
紅赤について、もっと知りたい方はこちらをご覧ください。
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